Najnowsze wpisy

ser rotr
Blog

Ogólnopolskie Święto Sera w Olsztynie

W dniach 16-17 września w Olsztynie odbyła się piąta już edycja Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa – Ogólnopolskie Święto Sera! Impreza zagościła w olsztyńskim Hotelu Omega, a jej program był nie tylko świętem degustacji dla wszystkich koneserów i miłośników przetworów mlecznych, ale również okazją do poszerzenia horyzontów, nawiązania kontaktów biznesowych i promocji własnego biznesu....

Czytaj dalej ›

kawa z mlekiem
Blog

Mleko dla baristów: czyli jakie?

Specyfika pracy baristy wymaga od niego przygotowywania różnego rodzaju napojów na bazie kawy, musi on więc rozróżniać jej gatunki. Część z tych napojów jednak jest wieloskładnikowa, zawierając w swym składzie m.in. mleko, którego rodzaje bariści również muszą znać. Aby przyrządzać wielowarstwowe rodzaje kaw, trzeba nie tylko zdolności manualnych i zmysłu artystycznego, trzeba również odpowiedniej jakości...

Czytaj dalej ›

mleko dla baristów
Blog

ROTR na Targach Rypin Agra

W dniach 9.09. – 10.09. w obiektach MOSiR w Rypinie odbyły się Dożynki Powiatowe i Targi Rypin Agra. Była to już 27. edycja tego wydarzenia. Na odwiedzających, poza występami artystycznymi (m.in. Trzy Korony, Zajefajni, Red Queen i Exelent) i rywalizacjami sportowymi czekały również inne atrakcje. Były to m.in. wybory Miss Agra, pokazy ptaków łownych i...

Czytaj dalej ›

kawa z mlekiem
Blog

Kawa z mlekiem dla baristów – mini przewodnik

Przyrządzając kawę nierzadko dodajemy do niej mleko. I o ile w domu zwyczajnie dolewamy do naparu mleka, o tyle już w kawiarni możemy dostać zawrotu głowy, bowiem rodzajów kawy z mlekiem jest naprawdę wiele: z gorącym lub z zimnym mlekiem, spienionym, z bitą śmietaną, z różnymi proporcjami kawy. Jak się poruszać w tym gąszczu propozycji,...

Czytaj dalej ›

śniadanie z jogurtem
Blog

Śniadanie – nieodzowne dla zdrowia!

Nie od dziś wiadomo, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, bo nieodzownym dla naszego zdrowia. Jego znaczenie bierze się stąd, że to właśnie śniadanie ma zapewnić nam siłę do pracy i zapas substancji odżywczych na cały dzień (a przynajmniej do czasu zjedzenia kolejnego posiłku). Dlatego powinno zawierać najważniejsze dla zdrowia składniki i być dobrze zbilansowane....

Czytaj dalej ›

targi
Blog

ROTR Spółdzielnia na targach w Ostródzie

W dniach 25-26 kwietnia w budynku Expo Mazury w Ostródzie odbędzie się już druga edycja targów Mazury HoReCa. Miło nam poinformować, że ROTR Spółdzielnia Mleczarska w Rypinie również znajdzie się w gronie uczestników tego wydarzenia. Specjalnie dla gości, tak biznesowych, jak i indywidualnych targów ROTR Spółdzielnia przygotowała pokaz umiejętności baristycznych, oczywiście prowadzony przez naszych specjalistów...

Czytaj dalej ›

jogurt w diecie
Blog

Dieta na wiosnę – zrzuć brzuch!

W powietrzu czuć już zapach wiosny, dni stają się coraz dłuższe, słońce, jeszcze nieśmiało, ale już coraz częściej przebija się przez warstwę chmur. To ostatni moment, żeby zadbać o sylwetkę przed latem.

Czytaj dalej ›

ser długodojrzewający
Blog

Sery dojrzewające – czyli jakie?

Produkowany jest głównie z mleka krowiego, choć zdarzają się i takie z mleka koziego lub owczego. Powstaje w wyniku kwaśnienia, krzepnięcia oraz wytrącenia się ze skrzepu tłuszczu i białka. Wtedy też następuje jego dalsza obróbka.

Czytaj dalej ›

Zakupy online
Blog

Czy zakupy spożywcze online to dobry pomysł?

Jak w codziennym zabieganiu urwać dla siebie dobre kilka godzin w tygodniu? Zrobić zakupy spożywcze przez internet. Oszczędność czasu i pełna lodówka - czy to nie brzmi jak rozwiązanie idealne? Wiadomo, są sytuacje kiedy musimy natychmiast polecieć do najbliższego sklepu, bo zabrakło nam mleka do płatków albo cukru do herbaty. W tak gorących momentach zakupy online z oczywistych względów nie wchodzą w grę. Poza tym jednak, wszelkie wątpliwości związane z takim sposobem uzupełniania zapasów łatwo rozwiać, a plusów jest bardzo wiele.

Czytaj dalej ›