Masala Chai: pomysł na herbatę

Masala Chai to tradycyjny napój serwowany powszechnie w Indiach i na subkontynencie indyjskim. Jest stosunkowo prosty do przyrządzenia, doskonale aromatyczny i podawany zarówno do tradycyjnego...

Jak przygotować deskę serów?

Wśród przekąsek serwowanych przez polskie gospodynie domowe podczas wystawnych posiłków coraz częściej pojawiają się sery. Wraz z rosnącą świadomością konsumentów, zmieniły się też ich preferencje...

Ser cagliata – czyli jaki?

Wśród serów dostępnych w ofercie ROTR Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie znajdują się m.in. różnego rodzaju sery podpuszczkowe z mleka krowiego, ponadto sery długodojrzewające, sery typu...

Awokado – wyjątkowo tłusty owoc

Sprawdzi się m.in. jako pasta na tosty, składnik sosów, deserów i wreszcie jako element soków przecierowych (smoothie). Pochodzi z centralnej części Ameryki Środkowej i jest...

Milkshake: skąd się wzięły szejki?

Lato coraz bliżej, dni są coraz gorętsze i wszyscy szukają ochłody. Oczywiście najchętniej w takiej sytuacji sięgamy po lody, ale są również inne równie dobre...

Płatki owsiane – kilka faktów

Obserwując trendy żywieniowe, z pewnością spotkaliście się z terminem superfoods. Są to produkty (najczęściej roślinnego pochodzenia), które mają zbawienny wpływ na zdrowie jedzącej je osoby....

Macaroni cheese: skąd się wzięło?

W naszej podróży przez świat kulinariów przybliżamy dziś jedną z tych potraw, o której pochodzenie wciąż trwa nieustanny spór. Danie to jest banalnie proste do...

Beszamel: sos… i zasmażka!

Do tego sosu w zasadzie potrzeba tylko trzech składników i niemal każdy znajdzie je w swoim domu. Jest to jeden z najważniejszych sosów klasycznej kuchni...

Mistrzostwa Polski Latte Art 2018

W dniach 23-25 lutego w siedzibie Akademii Kawy i Herbaty J.J. Darboven w Rumi odbędzie się kolejna już edycja Mistrzostw Polski Latte Art. Pragniemy poinformować,...